豆之府 Soy Family

今天要教大家的是好簡單涼拌豆腐

聽到涼拌豆腐會不會覺得我在開玩笑，到底有什麼好教的呢?

其實還真沒有什麼好教的哈哈哈...

與其說是"教"

還不如說是告訴你另一種沒想到的搭配方法吧

通常我們吃的涼拌豆腐不外乎搭配肉鬆、皮蛋，淋上點醬油膏

雖然還是好好吃，也很下飯

但是吃久了是不是也覺得蠻無聊的呢

那今天就讓我們來試試不同口味的涼拌豆腐吧!!

首先，材料部分要準備的有：

1.嫩豆腐一個

p.s 因為是自己一個人要吃的，所以我把豆腐分成四塊，這塊豆腐很大，如果買一般中華豆腐的話，切一半就可以了。  

再來，調味料部分要準備的有：

1.油膏--- 一大匙

2.黑醋--- 0.5大匙

3.麻油--- 少許數滴

p.s 圖片是我用的調味料們hello~ 先把調味料調和，加一點醋是因為可以提味，吃起來有一點酸酸的更開胃。

最後，做法部分依次如下：

豆腐切好後擺盤，淋上調好的醬汁，加上祕密武器---老干媽，就大功告成拉!!!

今天的不一樣涼拌豆腐就是不一樣在這裡喔!沒想過拿老干媽來拌豆腐吧，老干媽的香辣油---香味十足又不會過辣，搭豆腐真的是絕配阿!

附上完成照，給各位參考參考我粗簡的擺盤技巧，請別笑我...

大功告成!!!

是不是很簡單呢

好簡單料理今天就到這邊結束啦

謝謝各位的收看:)

不免俗的還是要來個解答時間囉

大家是不是很好奇我那塊好大的豆腐是從哪來的呢

哈囉，還沒去過豆之府嗎?

豆腐又大又綿密又帶有濃濃豆香味喔!

快去光顧光顧吧

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如果有更好的吃豆腐秘方

也歡迎大家跟我們分享分享喔:)